大众网临沂·海报新闻8月16日讯（记者 王嘉豪 见习记者 宋晓豪 高 岩）拔丝苹果这道菜，很多人吃过但不一定做过，本期名厨大讲堂为大家请到国家级中式烹调高级技师、中国烹饪大师、齐鲁首席技师、临沂市首席技师严孝波先生，手把手教您做拔丝苹果。 

　　身边的临沂美食，实用的烹饪技巧，让您轻轻松松做美食，乐享生活每一天，大众网临沂站与临沂市餐饮与住宿行业协会联合出品短视频美食栏目——《名厨大讲堂》，每期推出一道临沂本帮菜，以当地知名大厨边做边讲的方式，带广大网友参与每一道菜从食材到成品的全过程，内容涵盖每一道美食选材鉴别，主料、配料与调料的精确数量和每一个步骤制作的火候，现场教您制作美食的小知识、小窍门和小方法，让您轻轻松松学做美食、爱上美食。